Диетический морковный торт на заказ с глазурью

Если у Вас отличное настроение и есть желание побаловать своих любимых близких, чем то вкусненьким, а торт на заказ в Киеве Вы заказать не успели – раскроем рецепт прекрасного десерта морковного торта – нежнейший, ароматный, вкуснейший и очень полезный (особенно если Ваш ребёнок не очень то любит есть морковку, в этом десерте она волшебна).

Идеальный витаминный вариант для самых маленьких и взрослых гурманов. 

Для приготовления коржей мы подготовим след.продукты:

- 2 стак.муки

- 350 г морковки

- 4 яйца

- 1 стак.сахара

- ¾ стак.масла растител.

-1/2 чайн.лож.соды

- 1 чайн.лож.разрыхлителя

- щепотка соли

Для приготовления глазури возьмём: масло сливочн. 50 г + 250 г сливочн.сыр + 3 стак. сахар.пудры + 1 чайн.ож.ванильн.экстракта.

Чистую морковку натираем на тёрку по мельче и просеиваем муку. Смешиваем муку с содой + соль + разрыхитель – хорошо перемешиваем стол.ложкой.

Промываем яйца и разбиваем их в глуб.посудину и минутку сбиваем миксером до однородности. Постепенно досыпаем сахар и сбиваем ещё 5 минут. Не перестаём мешать и вливаем посол.масло. Теперь высыпаем муку и сбиваем до полной однородности наше тесто. Добавяем морковку и снова перемешиваем.

Тесто можно выпечь несколькими коржами или одним большим коржом, а потом разрезать его на несколько равных частей. Мы готовим в двух формах, укрытых пергамент.бумагой. Выпекаем в духовке до полной готовности (20-40 минут – зависит от толщины).

Пока выпекаются коржи для торта, займёмся глазурью. В миску для сбивания миксером кладём сливочн.масло с сыром и сбиваем, чтоб не было грудочек. Теперь понеможку вводим просеянную сахарн.пудру и вани.экстракт. У нас получилась в меру густая сахарная глазурь.

Готовые коржи оставляем минут на 10 в формах остывать и перекладываем на решётку – пусть на ней остывают до комнат.темпер-ры.

Остывший первый корж обильно смазываем глазурью и кладём второй также сверху смазанный глазурью. Остатками глазури смазываем боковушки торта. Украшаем торт по собствен.вкусу и желанию. Приятного аппетита!

tu
 

0209

Вкусные события Royal

Отзывы о тортах

торты в Киеве

Контакты

Кондитерская Империя "Royal"
г. Киев, Бессарабская площадь 2
Телефон: 044 209 25 13
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 17:00

 

Мы Вас любим!