Необыкновенно вкусный торт на заказ в Киеве у Вас дома!

      Итак, дорогие друзья, если торты на заказ в Киеве Вам уже поднадоели, вот новый рецепт необыкновенно вкусного торта, который имеет польские корни и назовём мы его «Сытый щедрик». В нём очень удачно сочетаются орешки с кофейн. кремом, безе, джем, песочн. тесто.

Результат нереально вкусныйпо-настоящему пальчики оближешь. Очень рекомендуем его приготовить, но поверьтеВас от этого тортика за уши не оттянешь!
      Обращаю Ваше внимание - очень важно не пересушивайте коржи иначе торт при нарезании будет крошиться. И ещё, обязательно дайте ночь и даже больше времени постоять и он будет ещё вкуснее.
       Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста: 3 стак.муки высш.сорта + 1 пачка слив.масла + 1 стол.лож.смальца + пол стак.сахар.песка + 3 лож.сметаны + 2 чайн.лож.разрыхлителя + 5 желтков + кисло-сладкое повидло
       Белков.пена делается из: 3 белков + 150 г сахара + пол стак.измельч.орешков.
Для изготовления крема мы берём: 2 пачки масла + 1 банка сгущ.+ 2 чайн.лож.кофе
Приступим к приготовлению теста для торта. Масло смешиваем с просеян.мукой и разрыхлителем. Перетираем желтки с сахаром + добавляем сметанку и смалец (если у кого то этот ингредиент вызывает сомнения, его легко можно заменить маслом). Полученную массу добавляйте к муке и замешивайте тесто. Заворачиваем тесто в кулёчек или пищев.плёночку и отправляем на часик в холодильник.
       Для белков.пены сбиваем белки и постепенно добавьте сахар и сбивайте его до полного растворения. Орешки измельчите и вбивайте белкиаккуратно перемешайте.
Разделим наше тесто на три равные части. С помощью формы для выпечки (укрытой пергамент.бумагой) выпекаем коржи. Но один печём как обычно, а два иначена один кладём повидло, а на другойполовинку порции белков с орешками.
       Для крема нам нужно растворить кофе в двух чайн.лож.гарячей водички и охладить. Масло и сгущ.молоко хорошо сбиваем и добавляем кофе. Всё идеально смешиваем.
       Собираем торт след.образом: нижний у нас корж с пеной, затем крем, снова корж с пеной, простой корж и всё это покрываем кремом. Вперед!-:)

tu
 

0209

Вкусные события Royal

Отзывы о тортах

торты в Киеве

Контакты

Кондитерская Империя "Royal"
г. Киев, Бессарабская площадь 2
Телефон: 044 209 25 13
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 17:00

 

Мы Вас любим!