Любимые торты на заказ уже надоели – вкусный домашний тортик с вишней для Вас!

Сезон свежих фруктов и ягод позволяет нам чаще баловать себя и любимых родных вкусными десертами, всевозможной выпечкой с вишней, клубникой, яблоками, абрикосами и другими всевозможными аппетитными и полезными начинками.

Привычная сладкая выпечка становится ещё вкуснее и ароматнее – плюс заодно пополняется запас нужных витаминов. В коллекцию Ваших рецептов мы уверены легко войдёт и займёт почётное место среди лидеров, вкусный шоколадный торт с вишнями. Достаточно простой рецепт удивит своим праздничным ярким вкусом и изысканным внешним видом. Для приготовления этого вкусного вишнёвого шедевра мы берём для теста: 4 яйца + 170 г муки + 2 чайн.лож. разрыхлителя + 2 стол.лож.какао + 170 г сахара + 120 г масла сливочного. Для начинки нам понадобятся: 350 г вишни + 130 г сахара + 50 мл конька. Для приготовления нежного крема пригодится пол литра сливок + 150 г сахарной пудры и ванилин. Белки отделяем от желтков и отдельно сбиваем с одинаковым количеством сахара. Смешиваем сухие компоненты и добавляем размягчённое масло – тщательно перетираем. В масляную массу вначале добавляем желтки и доводим до однородности. Затем вводим белковую массу и хорошо перемешиваем. Полученное тесто перекладываем в форму и выпекаем до 30 минут. А в это время займёмся приготовлением начинки: целые вишни без косточки пересыпаем сахаром и даём пустить сок. На пару минут ставим на огонь. Вынимаем ягоды и добавляем коньяк. До лёгкой густой консистенции доводим сироп. Через минут 10 вливаем в него коньяк. Заранее охлаждённые сливки хорошо сбиваем с сахарной пудрой и ванилькой до получения густой пены. Готовый корж разрезаем вдоль на две части и пропитываем сиропом. Нижний корж щедро смазываем сбитыми сливками и выкладываем настоянную пьяную вишенку. Сверху укрываем вторым коржом и смазываем остатками крема весь торт – бока и макушку. Плюс хорошо украсить ещё и тёртым шоколадом. Роскошный шоколадный торт с вишней готов!

tu
 

0209

Вкусные события Royal

Отзывы о тортах

торты в Киеве

Контакты

Кондитерская Империя "Royal"
г. Киев, Бессарабская площадь 2
Телефон: 044 209 25 13
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 17:00

 

Мы Вас любим!