Вкусный лёгкий и всеми любимый торт пусть и не на заказ "Птичье молоко"

Вкусный лёгкий и всеми любимый торт пусть и не на заказ "Птичье молоко"

Наверное нет такого человека, который бы не любил вкусные и нежные торты (не важно домашние или торты на заказ в Киеве). А торт «Птичье молоко» я уверена обожают все! Предлагаю нашим хозяюшкам приготовить этот тортик в любимой мультиварке.

Существует очень много самых разных рецептов этого тортика-суфле: его можно готовить даже с манной крупой, но если говорить о том настоящем рецептеПтичьего молока» так сказать согласно Госту, им считается торт с кремом-суфле на желатине.
Итак, приступим: для изготовления бисквитного тестаа нам понадобятся:
- 5 яиц + 1 стаканчик сахара + 1 ст.просеянной через сито муки
Яйца и сахар очень хорошо сбиваем минут 15, пока объём не увеличится в несколько разПотом потихоньку добавляем по ложке с горкой муку и мешаем миксером на маленькой скорости. Бисквитное тесто выкладываем в чашу. Перед этим чашу смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем манкой. Режим «Выпечка» выставим на 1 час. После звука готовности, бисквит не достаём, а оставляем в чаше ещё на 10 минут при открытой крышке. Осторожно с помощью контейнера для пароварки вынимаем бисквит из чаши. Забыла сказатьесли вы решили выпекать в духовки, время выпекания 30 минут.
Пока бисквит выпекается или остывает, самое время нам заняться кремом, для суфле берём: 10 яиц + 2 стакана молока + 40 грамм желатина + 300 грамм сливочного масла +2стакана сахара + 2 стол.ложки с горкой муки. Берем половину нормы желтков и вливаем молоко + мука = всё это доводим до кипения на водяной бане. Стараемся постоянно наблюдать затем как наш крем загустеет, чтобы он не подгорал. Когда крем с желтками остынет, добавляем растопленное масло. В стакане воды растворяем желатин и 30 минут ждём пока он набухнет. Смешиваем крем и белковую массу.
Застывший торт в чаше мультиварки ставим на ночь в холодильник. Украшаем как кто любитзаливаем шоколадной глазурью или смазываем кремом и посыпаем шоколадной стружкой и т.д.
Роскошный вкусный нежный торт-суфле "Птичье молоко" готов!) Наслаждайтесь!)

 

tu
 

0209

Вкусные события Royal

Отзывы о тортах

торты в Киеве

Контакты

Кондитерская Империя "Royal"
г. Киев, Бессарабская площадь 2
Телефон: 044 209 25 13
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 17:00

 

Мы Вас любим!